1 février 2017

Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42

Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42


Voici ma participation à la Bataille Food #42. C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. La Bataille Food #41 était organisée par Aurore's Bakery.

Ce mois-ci elle est organisée par Helene de Keskonmangemaman?. Elle a choisi comme thème "Crumble Mania". C'est à dire que nous devions réaliser une recette sucrée ou salée contenant du crumble mais aussi un fruit ou légume de saison et une herbe ou une épice.


Les crumbles j'adore ça! Sucrés ou salés j'en fais de temps en temps. Aujourd'hui je voulais vous présenter un crumble en format individuel composé de pommes, d'oranges et de poudre de vanille. Pour le coté crumble, j'ai réalisé un crumble à la poudre de biscuits roses, ce qui lui donne une couleur rosée et un petit goût de biscuits bien agréable. Bref ce dessert a fait l'unanimité ici et tout est parti très très vite!


Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42

Ingrédients pour 6 petits crumbles:

3 pommes
2 oranges
1/2 càc de poudre de vanille
30 g de farine
10 g + 30 g de sucre
30 g de beurre
40 g de poudre de biscuits Roses


Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Épluchez les pommes et les oranges et coupez-les en petits dés. Placez les dans un saladier. Saupoudrez avec les 10 g de sucre et la 1/2 cuillère à café de poudre de vanille. Mélangez. 

Divisez les morceaux de fruits dans 6 coupelles allant au four. 

Dans un autre saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le restant de sucre, la poudre de biscuits et le beurre mou coupé en dés jusqu'à obtenir une consistance sableuse. 

Versez le crumble sur les fruits.

Enfournez 20-25 min selon votre four.

Dégustez!


Dans cette recette j'ai utilisé la poudre de biscuits roses de la Maison Fossier.

Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42
Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42

Voici la liste des participants à ce défi:

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20 commentaires :

  1. Ce Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange m'as l'air délicieux :-))))

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  2. Une petite touche girly , du fondant , du croustillant , tout pour me plaire , merci pour cette belle recette

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  3. Très original, j'aime beaucoup ta recette ;)

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  4. Bonne idée et découverte je ne connaissais pas la poudre de biscuits roses.

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  5. Super original et sûrement très bon !

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  6. Ce doit être surement très très bon !! je suis fan de ces biscuits roses :) Une belle idée

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  7. Je n'aime pas l'orange, mais je note l'idée des biscuits roses, parce que ça, j'adoooore !
    Bonne soirée,
    Marine

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  8. mmm quel délice et quelle finesse ta poudre de biscuits roses, super idée Emilie!
    belle soirée
    Bises
    Lova

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  9. Une recette toute en douceur qui fait envie, bravo !
    Léa, du blog Le Repaire des Ventres Faims

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  10. Très bonne idée ce crumble et la poudre de biscuits roses, il fallait y penser.Bravo Emilie

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  11. Joli avec la poudre de biscuits roses, une très bonne idée, bravo! Bonne soirée!

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  12. MMMMM...quelle bonne idée! Bravo pour ce joli côté girly!

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  13. Il doit être délicieux ce crumble :-)

    Bises et belle journée,

    Gabrielle

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  14. hum, un crumble très original !

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  15. J'aime beaucoup ta recette et c'est une super idée les biscuits roses

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  16. J'adore l'idée du crumble au biscuit roses! miaaam ^^

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Commentaire: