27 février 2017

Gaufres vanillées à la chantilly pistache

Gaufres à la chantilly pistache

Cette année comme vous le savez (ou pas encore) je suis ambassadrice de la marque Nature et Aliments. C'est à dire que nous sommes 5 blogueurs cette année à recevoir des box de produits pour réaliser des recettes sur un thème précis. Ce mois-ci le thème était mardi gras. J'ai réalisé pour l'occasion des gaufres bien gourmandes, à la vanille avec une chanilly maison arômatisée à la pistache. J'adooore!

Gaufres à la poudre de biscuits roses de Reims

Gaufres à la poudre de biscuits roses de Reims

Mardi Gras arrive et pour l'occasion je vais vous proposer deux recettes de gaufres. La première est une recette à base de biscuits roses, les gaufres sont très bonnes avec ce petit côté sucrée et biscuitée et leur couleur est un peu plus rosée. Vous pouvez les manger comme moi avec de la confiture par exemple, j'adooore!

11 février 2017

Extrait de vanille maison


Après avoir vu plusieurs fois passer sur la toile que faire son extrait de vanille à la maison c'était facile, j'ai voulu tenter l'expérience. Et bien un c'est ultra simple et deux c'est un extrait vraiment bon et on obtient une grande quantité renouvelable à souhait! Que du bonheur! Et pour une version sans alcool vous pouvez remplacer les 2 alcools par la même quantité de sucre de canne.

1 février 2017

Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42

Crumble de biscuits roses aux pommes et à l'orange - Bataille Food #42


Voici ma participation à la Bataille Food #42. C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où "s’affrontent" amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois. La Bataille Food #41 était organisée par Aurore's Bakery.

Ce mois-ci elle est organisée par Helene de Keskonmangemaman?. Elle a choisi comme thème "Crumble Mania". C'est à dire que nous devions réaliser une recette sucrée ou salée contenant du crumble mais aussi un fruit ou légume de saison et une herbe ou une épice.


Les crumbles j'adore ça! Sucrés ou salés j'en fais de temps en temps. Aujourd'hui je voulais vous présenter un crumble en format individuel composé de pommes, d'oranges et de poudre de vanille. Pour le coté crumble, j'ai réalisé un crumble à la poudre de biscuits roses, ce qui lui donne une couleur rosée et un petit goût de biscuits bien agréable. Bref ce dessert a fait l'unanimité ici et tout est parti très très vite!