15 juillet 2017

Kit "Italian lover" du site Alfred Clouet + Concours

Kit "Italian lover" du site Alfred Clouet + Concours

J'ai reçu un message il y a peu de Gaspard qui m'avait envoyé des produits Ayam il y a quelques temps. Il m'a annoncé l'ouverture d'une boutique en ligne Alfred Clouet qui propose tous les produits Ayam mais aussi d'autres produits du monde entier. 

5 juillet 2017

Airblock, conservation sous vide et fermetures hermétiques

Airblock, conservation sous vide et fermetures hermétiques

Je pense être comme beaucoup d'entre vous, je n'aime pas jeter mes aliments achetés car ils se dégradent trop vide. Je suis tombée sur la toile sur le site d'Airblock et j'ai voulu tester leurs produits.

29 juin 2017

Entremets vanille caramélisé à l'Omnicuiseur

Entremets vanille caramélisé à l'Omnicuiseur

J'ai reçu il y a peu de temps l'Omnicuiseur Vitalité 6000 avec les accessoires. Cet appareil permet une cuisson à basse température des plats, des desserts, etc. Un livre de recettes m'a été également envoyé. Ne connaissant pas encore les réglages, j'ai voulu dans un premier temps tester une recette fournit avec l'appareil. Je suis tombée sur la recette de l'entremets vanille caramélisé et la photo m'a donné envie alors comme j'avais tous les ingrédients je me suis lancée. Je vous présente la recette pour l'Omnicuiseur et je vous donnerai une équivalence de cuisson pour un four traditionnel si vous n'avez pas cet appareil.